Update Harga Pangan: Cabai Rawit Merah Melonjak ke Rp69.950 per Kg

JAKARTA – Harga komoditas pangan nasional di pasar tradisional bergerak variatif pada Senin (24/8/2026). Kelompok cabai mencatatkan kenaikan harga, sedangkan harga bawang dan sejumlah bahan pangan lainnya justru melandai.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, harga bawang merah ukuran sedang turun 1,52% menjadi Rp38.850 per kilogram. Adapun harga bawang putih ukuran sedang mengalami penurunan 0,86% ke posisi Rp40.150 per kilogram.

Untuk komoditas beras, harga beras kualitas bawah I stabil di angka Rp14.800 per kilogram. Sementara beras kualitas bawah II mengalami kenaikan 0,34% menjadi Rp14.650 per kilogram.

Di sisi lain, harga beras kualitas medium I tidak berubah di Rp16.500 per kilogram dan beras kualitas medium II bertahan pada kisaran Rp16.300 per kilogram. Penjualan beras kualitas super I juga tetap Rp17.750 per kilogram, serta beras kualitas super II berada di angka Rp17.250 per kilogram.

Kenaikan harga terlihat signifikan pada kelompok cabai. Harga cabai merah besar naik 0,31% menjadi Rp49.250 per kilogram, lalu cabai merah keriting merangkak naik 1,68% ke Rp51.300 per kilogram.

Selanjutnya, harga cabai rawit hijau merangkak naik 3,07% menjadi Rp57.050 per kilogram. Lonjakan tertinggi terjadi pada cabai rawit merah yang naik drastis 11,65% mencapai Rp69.950 per kilogram.

Pada kelompok pangan hewani, harga daging ayam ras segar mengalami kenaikan 1,57% menjadi Rp42.000 per kilogram. Sementara itu, harga daging sapi kualitas I terpantau stabil pada kisaran Rp151.450 per kilogram.

Adapun harga daging sapi kualitas II mencatatkan penurunan 0,28% menjadi Rp142.500 per kilogram. Untuk komoditas gula pasir, varian kualitas premium tetap dijual seharga Rp20.350 per kilogram.

Sementara gula pasir lokal melandai 0,26% menjadi Rp19.000 per kilogram. Pada sektor minyak goreng, varian curah mengalami kenaikan 0,49% ke tingkat Rp20.450 per kilogram.

Harga minyak goreng kemasan bermerek I bertahan di angka Rp24.300 per kilogram, sedangkan varian kemasan bermerek II turun 0,21% menjadi Rp23.500 per kilogram. Di samping itu, harga telur ayam ras segar terkoreksi turun 0,51% menjadi Rp29.250 per kilogram.

Secara keseluruhan, fluktuasi harga komoditas pangan pada Senin (24/8/2026) masih bervariasi. Lonjakan paling tajam berada pada cabai rawit merah yang hampir menembus Rp70.000 per kilogram, kemudian disusul cabai rawit hijau dan cabai merah keriting.

Sebaliknya, penurunan harga terjadi pada bawang merah, bawang putih, daging sapi kualitas II, gula pasir lokal, minyak goreng kemasan bermerek II, hingga telur ayam ras segar.